인주의 키친팀은 엄격한 기준의 수제를 고집 합니다.

키친팀은 소스를 직접 연구.개발하여 요리에 접목시키고 있으며,
토마토소스는 홀토마토와 10종류가 넘는 재료를 함께
8시간이상 끓이고 숙성을 거쳐 완성됩니다.
크림소스 또한 동물성 유지방함량 35% 이상인 국내산 크림과
원유함량 100% 신선한 우유등 높은 등급 국내산 제품만을 고집하며
어디에서나 느낄수있는게 아닌
인주만의 특별한 맛을 만들어내고 있습니다.

우리는 안전한 식재료를 사용하여
우리가 추구하는 맛을 결정하고 제조하며
고객들에게 음식을 제공함으로써 자부심을 느끼고 있습니다.
음식은 제조하는 사람에 따라 맛과 방향이 다양해집니다.
우리는 고객들이 인주에서만 느낄 수 있는 특별한 음식을 즐기기 위해
기꺼이 발걸음을 내딛으실 수 있도록 음식을 제공하고자 합니다.
만약 인주의 요리가 고객분들께 즐거운 하루를 보내는 데 도움이 되었다면
이것이 우리의 즐거움이 되고 이를 원동력으로 삼아
더 다양하고 놀라움을 선사하는 요리를 제공하기 위해
노력하고 연구할 것임을 약속드립니다.